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Pain Bio Grosheny - du pain bio et ... bon !

Pain Bio Grosheny - du pain bio et ... bon !

17230

MARENNES

http://painbiog.com/pub/
Nos farines proviennent majoritairement de céréales cultivées en charente-maritime et vendée

Le levain naturel est une culture spontanée de levures et bactéries sauvages, présentes dans les champs. son utilisation permet de

  • diversifier les arômes sans exhausteur
  • Augmenter la conservation
  • Rendre le pain + digeste ( affaiblir le gluten )

Cela dit, nous apportons une attention particulière à maîtriser l'acidité finale du pain, pour éviter un goût gênant.

Nous proposons une large gamme de déclinaison de nos produits:

  • ajouts de graines , fruits secs
  • Différents formats
  • Gamme Sans Gluten
  • Brioche, Palmiers, Brioché, Gâteaux

 

 
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